Cách phân biệt sam biển với so biển

Con sam biển - được xem là thực phẩm ngon và bổ dưỡng - lại rất dễ bị nhầm lẫn với con so - cũng là một loại hải sản nhưng mang trong mình ...

Chi tiết

Nhà hàng mì côn trùng ở Nhật Bản

Vào ngày Chủ nhật vừa qua, những khách hàng may mắn đến trước đã được nhà hàng Nagi ở Tokyo trao cơ hội thưởng thức một món ăn truyền thống...

Chi tiết

Coi chừng trúng độc Khô một nắng

Gần đây, đã xảy ra một số vụ ngộ độc do ăn khô một nắng (KMN). Thật ra, bản chất KMN không gây ngộ độc nhưng do quá trình vận chuyển, bảo q...

Chi tiết

6 điều cần nhớ khi mua hải sản

Hải sản luôn là một thức ăn ngon mà hầu hết gia đình nào cũng thích ăn vì chúng giàu dưỡng chất lại thơm ngon. Nhưng để chọn được hải sản n...

Chi tiết

Góc khuất trong chế biến hải sản khô

Đằng sau những mặt hàng hải sản khô đẹp mắt nhiều người thường mua và dùng hàng ngày đang tồn tại những góc khuất. Có một thực tế hiệ...

Chi tiết

Bào ngư giúp nam giới sung mãn hơn

Bào ngư là một trong những đặc sản của biển. Giống như ốc hương, sò huyết, hải sâm, vi cá mập..., bào ngư là món ăn có giá trị dinh dưỡng c...

Chi tiết

Ngộ độc thực phẩm vì ăn cua lạ

Mới đây, tin tức một bé trai 10 tuổi ở Quảng Trị tử vong sau khi ăn cua đá luộc khiến nhiều người quan tâm. Liệu nguyên nhân có phải do cua...

Chi tiết

Nguy cơ tử vong khi ăn Cua mặt quỷ

Mới đây, tin tức 3 công nhân (quê Nghệ An) phải nhập viện cấp cứu sau khi ăn phải cua mặt quỷ đã nhận được sự quan tâm của dư luận. ...

Chi tiết

Lợi ích của Bào ngư với cuộc sống

Bào ngư là một trong những hải sản rất bổ dưỡng, chứa nhiều magiê, vitamin B, E, protein... có lợi cho sức khỏe của con người.  Vỏ bào...

Chi tiết

Các loại ốc có hình dáng nhạy cảm

Ốc vú nàng, ốc súng, ốc móng tay, ốc bàn tay đều mang tên gọi đặc biệt, thậm chí “ nhạy cảm ”. Nhưng đây đều là những loại hải sản chất lượ...

Chi tiết

Lợi ích khi ăn cá biển

Món hải sản với vị tanh có vẻ không thực sự hấp dẫn, nhưng lại mang đến cho chúng ta rất nhiều lợi ích. Bổ sung cá trong bữa ăn hàng ngày ...

Chi tiết

Phóng sự chế biến các món ngon từ cua

Cua là loại thực phẩm giàu canxi và chứa nhiều chất đạm bổ dưỡng, tốt cho cơ thể. Cua có nhiều loại và nhiều cách chế biến, với cua đồng l...

Chi tiết

Ngộ độc vì lẩu cua vỉa hè

Thời gian gần đây, lẩu cua vỉa hè đang trở thành món ăn được nhiều người lựa chọn do giá rẻ lại dễ ăn. Tuy nhiên, theo các bác sỹ tại Trung...

Chi tiết

Những món hải sản kinh dị ở Hàn Quốc

Trải nghiệm ẩm thực là một phần không thể thiếu của chuyến du lịch, tại Hàn Quốc có những món hải sản tuy rất ngon nhưng không phải ai cũng...

Chi tiết

Cách loại bỏ các đồ hải sản bị ô nhiễm

Liên minh châu Âu vừa tài trợ cho việc nghiên cứu một dự án mang tên ECsafeSEAFOOD nhằm đưa ra những cách thức mới để sàng lọc các loại đồ ...

Chi tiết

So sánh hải sản đông lạnh và tươi sống

Hải sản là nguồn thực phẩm chứa nhiều vitamin và khoáng chất tự nhiên... Một chế độ ăn uống cân bằng nhiều loại hải sản có thể tốt cho tim ...

Chi tiết

Ngộ độc do ăn cua biển bán ở vỉa hè?

Thời gian gần đây trên địa bàn TP.HCM xuất hiện tin đồn ngộ độc do ăn cua biển “Khổng lồ” bán ở vỉa hè,  khiến người dân hét sức hoang mang...

Chi tiết

Các loại hải sản chứa độc tố

Hải sản là một trong những món ăn cung cấp nhiều chất bổ, chất dinh dưỡng cho con người. Tuy nhiên, cũng có không ít loại hải sản chứa đ...

Chi tiết