Cách bóc tôm không cần chạm tay

Khi đi ăn tiệc, bạn thường ngại dùng tay để bóc món tôm. Chúng tôi xin giới thiệu cách bóc tôm đã được nấu chín mà không cần chạm tay. C...

Chi tiết

Bất ngờ với 4 mẹo hay từ muối ăn

Bạn hãy tham khảo những mẹo hữu hiệu, đơn giản dưới đây từ muối, để áp dụng trong cuộc sống gia đình mình Bất ngờ với 4 mẹo hay từ muối ...

Chi tiết

Bóc thịt cua, tôm hùm dễ dàng, gọn đẹp

Cua và tôm là loại thực phẩm giàu dinh dưỡng đối với sức khỏe nhưng bóc thịt tôm, cua là điều không dễ, hãy cùng tham khảo cách dưới đây bạ...

Chi tiết

Cách chọn ghẹ tươi ngon và nhiều thịt

Ghẹ là loại hải sản ngon, bổ dưỡng, chứa nhiều vitamin đặc biệt là vitamin D nhưng bạn đã biết cách chọn ghẹ tươi ngon, nhiều thịt? Ghẹ...

Chi tiết

Các mẹo hay chế biến mực tươi

Mực là loại hải sản dễ chế biến, có thể xào, nướng, nấu canh… trong bữa ăn hàng ngày hay dùng để đãi tiệc. Dưới đây là các mẹo hay khi chế ...

Chi tiết

Sơ chế hải sản ngon và an toàn

Để có những món hải sản ngon và đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, hãy tham khảo một vài cách sơ chế hải sản thật chuẩn dưới đây. Nên s...

Chi tiết

Chọn, bảo quản và nướng mực khô

Mực khô luôn là món ăn khoái khẩu của rất nhiều người nhưng làm cách nào để chọn, bảo quản và nướng mực khô ngon thì không phải ai cũng biế...

Chi tiết

Mẹo khử mùi tanh của cá biển

Cá biển có chứa nhiều chất đạm, tốt cho sức khoẻ. Tuy nhiên, nếu bạn không biết cách khử mùi tanh thì cá sẽ rất khó ăn. Hãy tham khảo những...

Chi tiết

Mẹo chọn hải sản khô đạt chuẩn

Hải sản khô là đặc sản biển được nhiều người ưa chuộng và cũng là hình thức quà tặng phổ biến dùng biếu tặng người thân khi đến các vùng b...

Chi tiết

Cách phân biệt tôm biển và tôm nuôi

Cách phân biệt tôm biển và tôm nuôi khi đi chợ sẽ giúp bà nội trợ chọn được đúng loại tôm tươi ngon để chế biến món ăn. Tôm sú biển ...

Chi tiết

Cách nhận biết hải sản tẩm urê

Hải sản là thực phẩm chứa nhiều dinh dưỡng tốt cho sức khỏe nhưng khi chúng bị tẩm ướp urê, chất tẩy javel thì không còn nguyên chất nữa và...

Chi tiết

Cách bóc vỏ tôm nhanh chuẩn

Mách nhỏ:  Để tôm vào ngăn đá khoảng 20' sẽ giúp cho việc bóc vỏ dễ dàng hơn đấy! Bóc vỏ xong rồi thì cần loại bỏ cả đường chỉ ở lưng...

Chi tiết

6 bước ăn cua ghẹ cực dễ

Chỉ với vài thao tác cực đơn giản, bạn đã có thể 'trị' được món cua khó nhằn.

Chi tiết

Mẹo khử mùi tanh của tôm

Đôi khi dù đã rửa tôm rất sạch nhưng vẫn có mùi tanh. Chị em có thể bỏ túi một số mẹo dưới đây để khử mùi hiệu quả. Một số cách khử mù...

Chi tiết

Xử trí khi bị dị ứng hải sản

Hải sản là món ăn ngon, bổ dưỡng nhưng rất nhiều người lại bị dị ứng với loại thực phẩm này. Khi bị dị ứng trong người nóng ran, nổi mề đa...

Chi tiết

Cách chế biến hải sản

Với các loại hải sản khác nhau, bạn sẽ phải dùng những cách chế biến khác nhau để món ăn đẹp mắt và giữ được vị ngon ngọt nhất. Tham ...

Chi tiết

Cách chọn hải sản một nắng

Cách đây khoảng chục năm, theo trào lưu ăn để khỏe, những loại hải sản khô mặn đã trở nên “lỗi thời”, nhiều loại hải sản một nắng ra đời nh...

Chi tiết