Cách làm món ốc mỡ hấp sả

Ốc mỡ hấp sả làm theo cách này nước luộc sẽ rất ngon vì nước ngọt từ thịt ốc tiết ra kết hợp với mùi sả, ớt… thơm lừng. Ốc mỡ là một ...

Chi tiết

Đặc sản Ốc len rừng đước Cà Mau

Ốc Len còn được gọi là Linh Hoa, vốn là loài ốc biển tự nhiên, chỉ sống ở các cánh rừng ngập mặn hay các bãi bồi ven biển và là một món ăn ...

Chi tiết

Viên ngọc ốc xà cừ ở Trung Quốc

Viên ngọc màu vàng cam quý hiếm đường kính hai centimet lộ ra khi một ngư dân Trung Quốc xẻ thịt con ốc xà cừ mắc vào lưới. Viên ngọc mà...

Chi tiết

Săn ốc mặt trăng ở đảo Lý Sơn

Khác với đánh bắt thủy sản xa bờ, ngư dân Lý Sơn (Quảng Ngãi) đầu tư khoảng 20 triệu đồng đóng tàu cá công suất nhỏ, mua máy nén khí, hệ th...

Chi tiết

Ốc xà cừ, món quà ẩm thực từ Lý Sơn

Lý Sơn là hòn đảo tiền tiêu của đất nước với nhiều loại hải sản phong phú và bổ dưỡng. Một trong những món quà ẩm thực đặc trưng mà thiên ...

Chi tiết

Nghề lặn bắt ốc xà cừ ở Đảo Lý Sơn

Mùa hè là dịp trúng đậm của hàng trăm ngư dân vùng biển Lý Sơn và các vùng biển miền Trung. Người dân ở đây thu nhập từ 1 triệu đến vài tri...

Chi tiết

Ốc hương - Đặc sản Phú Quốc

Phú Quốc từng được mệnh danh là “Đảo ngọc đất phương Nam”, nơi có biển sạch và giàu tiềm năng hải sản với hàng trăm loài đặc sản, nổi tiếng...

Chi tiết

Cà Xỉu: Đặc trưng Hà Tiên

Đến Hà Tiên (Kiên Giang), ngoài quang cảnh hoang dã và tuyệt đẹp, còn có cà xỉu, một món ăn rất độc đáo, có thể khiến bạn 'xỉu' khi...

Chi tiết

Các loại ốc có hình dáng nhạy cảm

Ốc vú nàng, ốc súng, ốc móng tay, ốc bàn tay đều mang tên gọi đặc biệt, thậm chí “ nhạy cảm ”. Nhưng đây đều là những loại hải sản chất lượ...

Chi tiết

Ốc lông xấu nhưng ngon

Có thể kể một số loại ốc ngon dọc biển miền Trung như: ốc vú nàng, ốc nón, ốc gai, ốc bướm, ốc giấm, ốc hương… Và trong đó, không thể khôn...

Chi tiết

Ốc giấy ngon khó cưỡng

Ốc giấy bán tại các chợ vùng ven biển xứ Quảng. Người miệt biển quê tôi gọi là ốc giấy bởi vỏ loại ốc này rất mỏng, trên bề mặt vỏ lốm đố...

Chi tiết

Ăn ốc biển lạ, bé gái 6 tuổi tử vong

Sau khi ăn 1 con ốc biển lạ khoảng 30 phút, bé gái 6 tuổi đã bị nôn ra máu, tay chân co giật, toàn thân tím tái và tử vong. Ngày 16/12,...

Chi tiết

Nuôi ốc hương mộng làm tỷ phú

Nghề nuôi ốc hương luôn có sức hấp dẫn mãnh liệt, bởi có người thua lỗ nhưng cũng có người thành tỷ phú. Nghề nuôi ốc hương có khi thu h...

Chi tiết

Đặc sản Ốc mỡ Quảng Nam

Ốc mỡ vào mùa thịt béo, thơm, vị ngọt, là món hải sản ngon được nhiều người lựa chọn. Ốc mỡ bán tại các chợ quê ven biển xứ Quảng giá cả k...

Chi tiết

Loại ốc biển nào gây ngộ độc?

Gần đây, ngộ độc ốc biển đã khiến 2 người tử vong sau khi ăn ốc biển khiến nhiều người hoang mang. Liệu loại ốc biển nào có thể gây ngộ độc...

Chi tiết

Món ngon từ ốc tai tượng

Ốc tai tượng thuộc vào nhóm ốc to nhất trong các loài ốc biển. Những con ốc trưởng thành có khi nặng tới 6 kg. Tên gọi của ốc bắt nguồn từ ...

Chi tiết