Hải sản Đặc Biệt l Đặc sản miền Biển

Độc đáo ẩm thực cá ngừ đại dương

Từ cá ngừ đại dương tươi ngon, các đầu bếp đã chế biến những món ăn vô cùng độc đáo, thu hút thực khách ưa hải sản. Độc đáo ẩm thực cá n...

Nước biển đang mát, lại đã qua mùa sinh sản nên cá ngừ đại dương xuất hiện nhiều trên mọi ngư trường, nhờ đó tất cả những chuyến biển của n...

Vùng Tam Quan (H.Hoài Nhơn, Bình Định) không chỉ nổi tiếng với rừng dừa bạt ngàn cây trái mà hiện nay còn “vang danh” với nghề câu cá ngừ đ...

Các nhà khoa học Nhật Bản có lẽ đã tìm ra cách để cứu loài cá ngừ vây xanh trong tự nhiên khỏi nguy cơ tuyệt diệt khi lần đầu tiên cho cá ...

Bánh xèo Nhật Bản hay còn gọi là Okonomiyaki - là món ăn truyền thống của xứ sở hoa anh đào. Thử làm loại bánh này xem có khác gì bánh xèo ...

Theo tin của tạp chí Asahi Nhật Bản, một con cá ngừ vây xanh nặng 386kg vừa được các ngư dân đánh bắt bốc dỡ khỏi tàu tại Katsuura ở phía ...

Vấn đề không phải ở tập quán đánh bắt, trang thiết bị, tàu thuyền của ngư dân Việt, mà ở công nghệ bảo quản sau thu hoạch. Đánh bắt cá n...

Mặc dù hăng hái vươn khơi đón Tết trên biển với mong muốn hái "lộc biển" đầu năm, nhưng những ngày qua, nhiều tàu cá của ngư dân...