Món ngon với ghẹ chế biến nhanh chóng, nguyên liệu tươi ngon.
 |
| Nên chọn Ghẹ xanh vì đây là loại ghẹ ngon nhất |
Nguyên liệu (cho bữa ăn 4 người) gồm:
- 1 kg ghẹ tươi; 1/2 chai hỗn hợp sốt me; dầu ăn, tỏi, mắm, muối, đường, bột ngọt, ớt. Bánh mì ăn kèm.Cách làm như sau:
- Ghẹ rửa sạch, luộc/hấp chin. Tách lấy phần thân và phần càng để riêng. Tỏi bóc vỏ, đập dập.
- Bắc một ít dầu lên chảo, dầu nóng bỏ tỏi vào phi thơm, cho ghẹ vào đảo vài lần, cho tiếp hỗn hợp sốt me vào, đảo đều, để thêm khoảng 5 phút, nêm gia vị cho vừa ăn và tắt lửa.
 |
| Món ngon cho bữa ăn cuối tuần |
- Bày ra dĩa, dùng bánh mì chấm nước sốt chua ngọt rất ngon.
0 nhận xét :
Post a Comment