Thông thường chúng ta hay chọn chế biến món mực một nắng nướng mọi vì vừa đơn giản, dễ làm lại vừa thơm ngon. Tuy nhiên, cứ ăn hoài một món, ai cũng thấy chán, dù nó có ngon đến cỡ nào. Hôm nay, chúng ta cùng thử chế biến món mực 1 nắng nướng sa tế
1. Nguyên liệu:
- Một con mực một nắng khoảng 300gr
- Sa tế, ớt tươi, tỏi.
2. Cách chế biến:
- Dùng dao khía thân mực một nắng thành những hình thoi.
- Ướp mực với sa tế, nêm 1 chút gia vị và trộn đều, để khoảng 5 phút.
- Nướng mực một nắng bằng lò điện hoặc lò than.
- Sau khi thấy thân mực vàng đều, lớp sa tế khô lại là dùng được.
3. Cách bày trí:
- Cắt mực ra thành từng miếng, dọn cùng rau thơm, dưa chua, khóm.
- Dùng với tương ớt.
Chúc bạn có thêm một kinh nghiệm nữa trong việc chế biến mực một nắng
0 nhận xét :
Post a Comment