Tầm 17-18 giờ những ngày này, vùng cửa biển ở thôn Hải Tiến (thị trấn Thuận An), tấp nập ngư dân dùng ghe thuyền ra đặt đáy rớ, đánh lưới đối, lưới kến bắt cá rò (cá kình con).
Săn cá kình con ở cửa biển Thuận An.
Ngư dân bắt cá từ chiều tối đến 12 giờ đêm, được thương lái vào tận nơi thu mua cá làm giống bán cho chủ hồ nuôi cá thương phẩm ở các địa phương Phú An, Quảng Công hoặc bán cho các chủ cơ sở làm mắm cá rò. Từ 0 giờ trở đi, ngư dân đưa ghe vào cửa phá Tam Giang, tiếp tục khai thác cá rò cho đến sáng.
 |
| Mùa cá kình nở thường dài khoảng một tháng. |
Thời gian này khai thác gần bờ khó khăn, mùa cá rò về ngư dân bán tươi ngay điểm khai thác cho các chủ hồ, chủ cơ sở làm mắm, tạo công ăn việc làm cho cả trăm lao động. Với một tấm lưới, mỗi ngày ngư dân có thể săn được 70-100 kg cá rò ở cửa biển bán cho thương lái kiếm 3-4 triệu đồng. Mùa cá kình nở thường dài khoảng một tháng.
Theo kinh nghiệm của nhiều ngư dân, cá rò sinh sản ở tầng nước ngoài, rất sạch. Khi cá rò lớn lên thì theo con triều vào cửa lạch được ngư dân đánh bắt nên cá an toàn. Hiện nay, ngoài cung cấp nguồn cá giống cho các chủ hồ, cá rò còn là nguyên liệu của những cơ sở làm mắm nổi tiếng ở địa phương.
 |
| Niềm vui của ngư dân Thuận An được mùa cá rò. |
Bà Trương Thị Lệ, chủ cơ sở chế biến hải sản Bà Lệ ở thôn An Hải (Thuận An) cho biết: “Bình quân mỗi mùa cá rò, tui thu mua chừng 3-4 tấn làm mắm”.
0 nhận xét :
Post a Comment