Mách nhỏ:
Để tôm vào ngăn đá khoảng 20' sẽ giúp cho việc bóc vỏ dễ dàng hơn đấy! Bóc vỏ xong rồi thì cần loại bỏ cả đường chỉ ở lưng và bụng tôm nữa nhé!
Cách chọn tôm ngon:
- Kéo phần đuôi của tôm duỗi ra: nếu các khớp trên vỏ tôm có độ rộng cao thì có nghĩa là tôm không còn tươi.
- Không chọn tôm đã bị chảy nhớt.
- Chú ý phần chân tôm: chân tôm phải còn gắn chặt với phần thân và chưa chuyển sang màu đen.
0 nhận xét :
Post a Comment