Chỉ cần khoảng 10 phút thôi là bạn có thể thưởng thức món ăn mới lạ mà cực ngon đến từ Thái Lan này rồi, cùng thử nhé!
 |
| Mực hấp kiểu Thái, món ngon được biến tấu theo ẩm thực của người Thái Lan, không quá cầu kì về cách chế biến |
1. Nguyên liệu cần chuẩn bị:
 | - 1/4 củ hành tây, 2 trái ớt, 1 cọng cần tây, 1 bó rau diếp. - 2 tép tỏi lớn, 40g tương ớt Thái, 1 muỗng canh rượu trắng, 1/2 muỗng cà phê muối. |
2. Cách làm Mực hấp kiểu Thái như sau:
 | - 1 con mực khoảng 300g (hoặc bạn có thể mua mực ống làm sẵn trong siêu thị). -1/4 củ hành tây, 2 trái ớt, 1 cọng cần tây, 1 bó rau diếp. - 2 tép tỏi lớn, 40g tương ớt Thái, 1 muỗng canh rượu trắng, 1/2 muỗng cà phê muối. |
 | - Cho mực vào 1 bát tô rồi thêm rượu vào bóp đều để khử mùi tanh của mực. |
 | - Lấy một bát nhỏ, cho hành tây, ớt, cần tây, tỏi vào, thêm tương ớt và chút muối vào trộn đều. |
 | - Sau đó lấy hỗn hợp gia vị trên đổ hết vào mực, bóp đều lần nữa. |
 | - Đậy nắp lại, cất trong ngăn mát tủ lạnh khoảng nửa tiếng. |
 | - Sau đó lấy hỗn hợp gia vị trên đổ hết vào mực, bóp đều lần nữa. |
 | - Đậy nắp lại, và cho vào lò vi sóng, quay ở 700W trong vòng 2 phút. |
 |
Sau đó bạn lấy ra, dùng nóng.
|
0 nhận xét :
Post a Comment